冷庫(kù)制冷工藝的基本任務(wù),,是根據(jù)制冷原理和需冷場(chǎng)的性質(zhì)、冷加工工藝的要求,、把制冷壓縮機(jī),、冷凝器,、蒸發(fā)器、節(jié)流閥及輔助設(shè)備組合起來(lái),,構(gòu)成一個(gè)完整,、合理的制冷循環(huán)系統(tǒng),創(chuàng)造生產(chǎn)過(guò)程中所需求的低溫環(huán)境,,用于易腐食品的凍結(jié)和冷藏,。 冷加工工藝要求是制冷工藝設(shè)計(jì)的主要依據(jù),制冷工藝設(shè)計(jì)是冷庫(kù)設(shè)計(jì)內(nèi)容中的主要組成部分,。冷庫(kù)設(shè)計(jì)中的土建設(shè)計(jì),、給排水設(shè)計(jì),、采暖通風(fēng)設(shè)計(jì)和電氣設(shè)計(jì)都應(yīng)符合制冷工藝的要求,但制冷工藝設(shè)計(jì)也要受建筑,、結(jié)構(gòu)及水電方面各自特點(diǎn)的制約,。其中,制冷工藝設(shè)計(jì)師先行和主導(dǎo),,其他設(shè)計(jì)要依據(jù)制冷工藝設(shè)計(jì)提出的條件,、數(shù)據(jù)來(lái)進(jìn)行。
第一章 制冷系統(tǒng)方案的確定所謂制冷系統(tǒng),,就是根據(jù)制冷原理將制冷所需要的機(jī)器設(shè)備及連接這些機(jī)器設(shè)備的管路所組成的一個(gè)閉合循環(huán)系統(tǒng),。這個(gè)系統(tǒng)的機(jī)器設(shè)備有制冷壓縮機(jī)、冷凝器,、節(jié)流閥,、蒸發(fā)器以及為改善和調(diào)節(jié)制冷系統(tǒng)而配置的氣液分離器、貯液器,、油分離器等輔助設(shè)備,。
第一章 制冷系統(tǒng)方案的確定所謂制冷系統(tǒng),就是根據(jù)制冷原理將制冷所需要的機(jī)器設(shè)備及連接這些機(jī)器設(shè)備的管路所組成的一個(gè)閉合循環(huán)系統(tǒng),。這個(gè)系統(tǒng)的機(jī)器設(shè)備有制冷壓縮機(jī),、冷凝器、節(jié)流閥,、蒸發(fā)器以及為改善和調(diào)節(jié)制冷系統(tǒng)而配置的氣液分離器,、貯液器、油分離器等輔助設(shè)備,。第一節(jié) 制冷系統(tǒng)的基本構(gòu)成,、分類及其特點(diǎn)一、制冷系統(tǒng)的基本構(gòu)成1. 制冷壓縮機(jī)制冷壓縮機(jī)是制冷系統(tǒng)的核心設(shè)備,,通常稱為制冷主機(jī),。制冷壓縮機(jī)的種類和型式很多,在冷庫(kù)制冷系統(tǒng)中常用活塞式壓縮機(jī)和螺桿式壓縮機(jī),。(1)活塞式制冷壓縮機(jī) 活塞式制冷壓縮機(jī)是問(wèn)世最早,、應(yīng)用最廣的容積型壓縮機(jī),它依靠氣缸工作容積的變化,,把制冷劑蒸氣從低壓提升為高壓,,并使它在制冷系統(tǒng)中不斷循環(huán)流動(dòng)?;钊綁嚎s機(jī)屬于容積型往復(fù)式壓縮機(jī),,按照其傳動(dòng)機(jī)構(gòu)的形式可分為曲柄連桿式、斜盤(pán)式和滑管式,其中采用曲柄連桿機(jī)構(gòu)的最為普遍,。按照制冷量的大小,,活塞式壓縮機(jī)分為大型、中型和小型三種,。按 GB10871—1989 中溫考核工況,,單機(jī)制冷量在 550kW 以上的為大型壓縮機(jī),在 25k
[local]3[/local]
小型冷庫(kù)一般由凍結(jié)間,、高溫冷藏間,、低溫冷藏間、常溫穿堂,、值班室,、機(jī)房等組成。圖1為冷藏容量30噸的生產(chǎn)性小型冷庫(kù)建筑平面圖,;圖2為冷藏容量為100噸的生活供應(yīng)性小型冷庫(kù)建筑平面圖,。 (一)凍結(jié)間:凍結(jié)間也稱急凍間、速凍間,凍結(jié)間的室內(nèi)設(shè)計(jì)溫度為-23℃~-30℃,。 (二)高溫冷藏間:高溫冷藏間的室內(nèi)設(shè)計(jì)溫度一般為0~2℃,。 (三)低溫冷藏間:低溫冷藏間也稱凍結(jié)物冷藏間,室內(nèi)溫度一般在-12℃以下,,貯存肉類時(shí)室溫為-18℃~-20℃,。 (四)穿堂:穿堂是食品進(jìn)出庫(kù)的通道,并起到溝通各冷間,、便于裝卸周轉(zhuǎn)的作用,。目前冷庫(kù)設(shè)計(jì)中較多采用庫(kù)外常溫穿堂,將穿堂布置在冷庫(kù)主體建筑之外,。 <
圖紙簡(jiǎn)介: 該工程為三層冷庫(kù)的制冷工藝設(shè)計(jì),方案采用氨系統(tǒng),。圖紙包括:設(shè)計(jì)總說(shuō)明,,制冷系統(tǒng)原理圖,冷間制冷平面圖,,制冷機(jī)房平面圖,,剖面圖,設(shè)備基礎(chǔ)圖等,。 補(bǔ)充說(shuō)明:該套圖紙適合設(shè)計(jì)人員學(xué)習(xí)參考冷庫(kù)的制冷原理及冷間平面布置,。 投稿網(wǎng)友: xjf136 <
圖紙簡(jiǎn)介: 制冷系統(tǒng)采用R717(氨)為制冷劑,冷凍機(jī)油采用N46號(hào),;冷凝器采用蒸發(fā)式冷凝器,,供液采用氨泵強(qiáng)制循環(huán)供液。速凍機(jī)、低溫庫(kù)系統(tǒng)總負(fù)荷為900KW,。采用熱氨融霜和水聯(lián)合融霜,。制冷機(jī)自控和保護(hù)由廠家配備。 投稿網(wǎng)友: yzw13739221637 上傳
摘要:本文通過(guò)一個(gè)蓄冷技術(shù)在工業(yè)制冷工藝上的應(yīng)用實(shí)例,,簡(jiǎn)要介紹了蓄冷技術(shù)在工業(yè)制冷工藝上的適用條件,,闡述了蓄冷技術(shù)與工業(yè)制冷工藝和空調(diào)的應(yīng)用結(jié)合,展望了蓄冷技術(shù)在工業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展前景,。 關(guān)鍵詞:制冷工藝,;冰蓄冷;冰盤(pán)管,;冰水槽 0,、概述 冰蓄冷技術(shù),就是在電力負(fù)荷很低的夜間用電低谷期,,采用電動(dòng)制冷機(jī)制冷,,使蓄冷介質(zhì)水結(jié)成冰,利用蓄冷介質(zhì)的顯熱及潛熱特性,,將冷量?jī)?chǔ)存起來(lái),。在電力負(fù)荷較高的白天,也就是用電高峰期,,使蓄冷介質(zhì)融冰,,把儲(chǔ)存的冷量釋放出來(lái),以滿足建筑物空調(diào)或生產(chǎn)工藝的需要,。 它最適用于全天間斷運(yùn)行和峰谷負(fù)荷差較大的空調(diào)或生產(chǎn)工藝系統(tǒng),,尤其是空調(diào)或生產(chǎn)工藝的峰值負(fù)荷與電網(wǎng)峰值負(fù)荷同步的系統(tǒng)。 冰蓄冷技術(shù)用于空調(diào)或生產(chǎn)工藝,,可以轉(zhuǎn)移用電高峰,,均衡電網(wǎng)峰谷負(fù)荷。 采用冰蓄冷的空調(diào)或生產(chǎn)工藝,,它既能避開(kāi)日間高峰用電,,同時(shí)又能減少制冷機(jī)組、水泵,、冷卻塔等的數(shù)量與裝機(jī)容量,,并充分利用電網(wǎng)低谷負(fù)荷廉價(jià)電力,大大節(jié)約運(yùn)行費(fèi)用,。 冰蓄冷中央空調(diào)技術(shù)以其顯著的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益日益受到重視,,且已經(jīng)得
低溫工程圖片
知識(shí)點(diǎn): 氨制冷工藝流程
息 書(shū) 名: 冷庫(kù)制冷工藝設(shè)計(jì) 作 者:李敏 出版社: 機(jī)械工業(yè)出版社 出版時(shí)間: 2009-8-1 ISBN: 9787111268567 開(kāi)本: 16開(kāi) 定價(jià): 42.00元
西克制冷在制冷設(shè)備行業(yè)里摸爬滾打這幾年,接觸了許多大大小小的設(shè)備故障問(wèn)題,,接下來(lái)西克小妹整理了一些冷庫(kù)不制冷等故障出現(xiàn)的原因,,以及排除方法,,希望對(duì)大家有所幫助。 1,、檢查電源:配電箱上沒(méi)有電或顯示屏不顯示,。請(qǐng)檢查冷庫(kù)的專用閘是否失靈。 2,、冷庫(kù)不制冷或制冷效果差,。檢查制冷機(jī)的冷凝器上是否臟。檢查庫(kù)內(nèi)蒸發(fā)器上是否積霜過(guò)厚,。檢查制冷劑是否滲漏(用肥皂水涂在管路連接處,,有氣泡生成說(shuō)明制冷劑滲漏)。并請(qǐng)專業(yè)人員補(bǔ)充制冷劑并對(duì)滲漏處進(jìn)行處理,。檢查冷庫(kù)門(mén)的密封是否完好并排除之,。檢查冷庫(kù)的制冷機(jī)是否工作。檢查冷庫(kù)的電腦控制器的參數(shù)設(shè)定是否正確并重新調(diào)整,。檢查冷庫(kù)的控制器是否失靈并更換之,。檢查庫(kù)內(nèi)堆放物品是否留有足夠的間隙并疏通之。 3
[local]1[/local]
廠里開(kāi)始抓質(zhì)量,,要匯編些制冷工藝方面的文件,,把機(jī)器做的漂亮,苦于沒(méi)有這方面的資料,。求助啊
現(xiàn)有一個(gè)占地約5000平米的冷庫(kù),,主要是肉類,,蔬菜水果冷藏。甲方說(shuō)用溴化鋰,。我從沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)冷庫(kù)用溴化鋰的,,請(qǐng)問(wèn)可以嗎?如果可以的話,,那商業(yè)的中央空調(diào)可以和冷庫(kù)共用制冷機(jī)嗎,?
冷庫(kù)所需要的制冷量是怎樣計(jì)算的呢,比如5m*6m*2.5m的冷庫(kù),,存放蔬菜,溫度設(shè)定在2°左右,,怎么計(jì)算該冷庫(kù)所需要的制冷量呢,?然后計(jì)算出制冷量怎么再根據(jù)這個(gè)數(shù)據(jù)選擇壓縮機(jī)組和蒸發(fā)器呢。求懂的大神指導(dǎo)指導(dǎo),,不勝感激~
冷庫(kù)制冷管路在工作過(guò)程中要承受一定的壓力、溫度,,并受到流體工質(zhì)的沖刷,、腐蝕,優(yōu)勢(shì)還要受到外力及振動(dòng)沖擊,。因此,,冷庫(kù)制冷管路的管材、管徑及管長(zhǎng)的選擇尤為重要,。 在通常情況下,,氨冷庫(kù)制冷系統(tǒng)采用無(wú)縫鋼管。氟利昂冷庫(kù)制冷系統(tǒng)大多數(shù)采用紫銅管,,當(dāng)管徑較大時(shí)亦使用無(wú)縫鋼管,。在間接制冷系統(tǒng)中,鹽水或淡水管路多采用焊接鋼管或無(wú)縫鋼管,,海水冷卻的冷凝器水管一般采用鍍鋅鋼管或鋁黃銅管,、銅鎳合金。冷庫(kù)制冷系統(tǒng)的潤(rùn)滑油管及空調(diào)冷,、熱水管可根據(jù)選用的制冷劑和流量選擇紫銅管或無(wú)縫鋼管,。 冷庫(kù)制冷管路的管徑是由制冷劑的流量(或熱負(fù)荷),阻力損失(降壓)和流體的流速所決定的,。
冷卻食品如同凍結(jié)食品一樣,,對(duì)制冷的應(yīng)用在世界各國(guó)得到穩(wěn)步增長(zhǎng),但是發(fā)展的速度極其緩慢,。這種緩慢原因之一,,往往被認(rèn)為是與社會(huì)公用基本設(shè)施或缺乏社會(huì)公用基本設(shè)施有關(guān)。首先是分配系統(tǒng)非常簡(jiǎn)單,,冷凍產(chǎn)品的銷售是通過(guò)常溫下現(xiàn)有的系統(tǒng)來(lái)實(shí)現(xiàn)的,,那就必然使產(chǎn)品在運(yùn)輸過(guò)程中解凍,最主要的目的是使食品得到及時(shí)分配,。盡管這階段運(yùn)輸距離是有限度的,,但是比在分配鏈開(kāi)始時(shí)的產(chǎn)品不經(jīng)過(guò)冷卻或結(jié)凍,運(yùn)距要長(zhǎng)些,。 這種不斷發(fā)展的變化,,明顯地會(huì)從一個(gè)國(guó)家到另一個(gè)國(guó)家,甚至在一個(gè)國(guó)家內(nèi)的一個(gè)省與另一個(gè)省發(fā)生,。 今天,,人們認(rèn)識(shí)到需要一種適應(yīng)技術(shù)的必要性,而且也樂(lè)于接受這種適應(yīng)技術(shù),。但是應(yīng)該記住冷庫(kù)不僅從設(shè)計(jì)和布局經(jīng)受檢驗(yàn),,而且對(duì)社會(huì),、經(jīng)濟(jì)和文化環(huán)境也應(yīng)作好。只有這樣才有可能采用最適應(yīng)的技術(shù)和設(shè)備創(chuàng)造出一個(gè)新的設(shè)計(jì),,為了符合冷庫(kù)或冷鏈的作用要求,,還必須研究冷藏間和在冷藏間以外兩方面的情況,這是極其重要的,。多年來(lái)在許多情況下從冷庫(kù)的現(xiàn)場(chǎng)設(shè)計(jì)開(kāi)始,,以及冷藏降溫達(dá)到要求的儲(chǔ)藏溫度結(jié)束為止所取得的經(jīng)驗(yàn)表明,正確的途徑是在調(diào)研時(shí)精心地規(guī)定所需要的項(xiàng)目,,以此來(lái)決定冷庫(kù)提供服務(wù)的形式,、設(shè)計(jì)要求和
小冷庫(kù)因系統(tǒng)進(jìn)水,,處理后,,重新加制冷劑,出現(xiàn)如圖的狀態(tài):機(jī)頭結(jié)霜
冷庫(kù)制冷工藝
冷庫(kù)制冷工藝專題,,為您提供冷庫(kù)制冷工藝相關(guān)的專業(yè)交流帖進(jìn)行參與,,歡迎您參與冷庫(kù)制冷工藝 相關(guān)的專業(yè)交流討論,更多冷庫(kù)制冷工藝相關(guān)內(nèi)容請(qǐng)?jiān)L問(wèn)
土木在線論壇相關(guān)帖子
分享用戶量
下載熱度
相關(guān)熱門(mén)專題