冷庫是用制冷設(shè)備人為控制和保持穩(wěn)定低溫的設(shè)施,,基本組成部分是:制冷系統(tǒng);電控裝置;有一定隔熱性能的庫房,,附屬性建筑物。 常用冷庫種類:庫容在1000噸以上為大型庫,,100~1000噸為中型庫,,小于100噸的為小型庫,產(chǎn)地農(nóng)村最適宜建10~100噸的小型庫,。 大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品保鮮貯藏最適宜的保鮮溫度是0℃左右,。果蔬保鮮最低溫度–2℃,,屬高溫庫;而水產(chǎn),、肉食類保鮮溫度在–18℃以下,,是低溫庫。 農(nóng)村產(chǎn)地建10噸~20噸的小型冷庫最合適,。小冷庫投資2~4萬元左右(不包括庫房土建部分),,小冷庫單元容量小,容易控制,,出入庫方便,,一種產(chǎn)品很容易貯滿,降溫迅速,,溫度穩(wěn)定,,耗電少,自動化程度高,,就像家用空調(diào)和冰箱那樣容易管理,。多個小冷庫在一起還可以形成小冷庫群,可以保鮮更多產(chǎn)品和品種,。根據(jù)不同保鮮溫度可實(shí)現(xiàn)任意分別控制,。靈活性、可操作性,、自動化程度,、節(jié)能效果、經(jīng)濟(jì)效果好于中,、大型冷庫,,小冷庫群的總投資與同等規(guī)模的大、中型冷庫相近,。 土建裝配復(fù)合式冷庫最經(jīng)濟(jì)適用,,是產(chǎn)地建冷庫的首選形式,山東果樹研究
農(nóng)產(chǎn)品采摘后仍是一個活體,,還會進(jìn)行新陳代謝損耗營養(yǎng)物質(zhì),,同時在微生物、酶等作用下分解腐敗等,。另外在現(xiàn)代化物流的帶動下,,源產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品有效實(shí)現(xiàn)了遠(yuǎn)銷和外銷,這對農(nóng)產(chǎn)品采摘后的及時正確處理提出了嚴(yán)格的要求,,否則流通環(huán)節(jié)的腐損率將進(jìn)一步造成商品品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)效益降低的后果,。一般來說,溫度越低的環(huán)境中,,農(nóng)產(chǎn)品自身的營養(yǎng)消耗就越小,,病蟲害危害也越小,,那農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)保鮮時間也就越長了,所以有很大必要建造一個農(nóng)產(chǎn)品冷庫老煙廠其保存時間及其新鮮度,。 冷庫建造的好處: 我國是農(nóng)業(yè)大國,,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工,、儲存技術(shù)與條件是農(nóng)作物品質(zhì)的命脈。近年來,,隨著冷鏈技術(shù)與低溫貯存加工意識的提高,,國家也越來越重 視農(nóng)業(yè)發(fā)展中,冷庫項(xiàng)目的重要性,,相關(guān)農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼政策方面,,冷庫補(bǔ)貼也成為重頭戲。 2016年,,國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦發(fā)布的《關(guān)于調(diào)整和完善農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)扶持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展相關(guān)政策的通知》,,明確提出農(nóng)資補(bǔ)貼的支持范圍有農(nóng)業(yè) 基礎(chǔ)設(shè)施、農(nóng)業(yè)污染物防治,、良種繁育等公益性項(xiàng)目建
本帖最后由 ffxv96666 于 2015-8-3 18:03 編輯 據(jù)了解,,“過去沒有冷庫,外地果商來要果子,,只能臨時采摘,,短時間內(nèi)組織不起大貨源,果商看一下就走了,,冷庫建成后解決了這個瓶頸問題,,就可以批量儲藏,批量銷售,?!币郧懊慨?dāng)翠冠梨成熟,果農(nóng)最擔(dān)心雨季到來果子開裂和市場滯銷?,F(xiàn)在建起了冷庫,,就不用為這發(fā)愁了。
農(nóng)產(chǎn)品保鮮冷庫是用于果蔬保鮮的倉庫類建筑,,主要由庫房,、變配電房、機(jī)組設(shè)備等功能房組成,,適用于水果,、蔬菜、花卉,、食品,、糧食,、種子、茶葉等大部分農(nóng)產(chǎn)品的保鮮,。 農(nóng)產(chǎn)品采摘后仍是一個有機(jī)活體,,新陳代謝、蟲害等都會使得貯藏過程中失去營養(yǎng)價值和鮮活品質(zhì),,甚至造成變質(zhì)腐敗,。而農(nóng)產(chǎn)品保鮮冷庫就是通過機(jī)械設(shè)備等人工制冷的方法建設(shè)的具有穩(wěn)定低溫環(huán)境的庫房,這樣一來就能很好地保住農(nóng)產(chǎn)品采后的活體的營養(yǎng)和品質(zhì),。 那么,,農(nóng)產(chǎn)品保鮮冷庫該如何設(shè)計(jì)和安裝呢? 農(nóng)產(chǎn)品保鮮冷庫的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì) 在進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品保鮮冷庫設(shè)計(jì)時,要確定農(nóng)產(chǎn)品保鮮冷庫設(shè)計(jì)的結(jié)構(gòu),。需要注意的是,,農(nóng)產(chǎn)品保鮮冷庫設(shè)計(jì)的結(jié)構(gòu)受到地理位置,庫房面積等多種因素的影響,,故冷庫的大小,、形狀各不相同。 冷庫安裝公司會根據(jù)庫房情況和儲藏需求設(shè)計(jì)保鮮冷庫的安裝圖紙,,并根據(jù)使用規(guī)劃和品牌偏好來進(jìn)行保鮮冷庫的
農(nóng)產(chǎn)品冷庫建造由制冷機(jī)制冷,,利用氣化溫度很低的液體(氨或氟里昂)作為冷卻劑,,使其在低壓和機(jī)械控制的條件下蒸發(fā),吸收貯藏庫內(nèi)的熱量,,從而達(dá)到冷卻降溫的目的,。空氣冷卻方式的優(yōu)點(diǎn)是冷卻迅速,,庫內(nèi)溫度較均勻,,同時能將貯藏過程中產(chǎn)生的二氧化碳等有害氣體帶出庫外。農(nóng)產(chǎn)品采收后對外界的溫度,、濕度等條件敏感,,因此除將農(nóng)產(chǎn)品至于規(guī)定低溫低濕環(huán)境的冷鏈配套設(shè)施中外,對應(yīng)的倉儲,、包裝,、運(yùn)輸環(huán)節(jié)的技術(shù)要求也高。換言之,,物流冷庫工程需要較強(qiáng)的物流信息技術(shù),、冷藏運(yùn)輸技術(shù)、倉儲保鮮技術(shù)的職稱,,如薄膜保鮮,、加壓保鮮,、虛擬托盤、EDI技術(shù)等,。 也正因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品的儲藏運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)對外界因素較敏感,,農(nóng)產(chǎn)品冷庫建造就要求要較高的組織協(xié)調(diào)性,主要體現(xiàn)在環(huán)節(jié)切換時一定要嚴(yán)格遵循裝卸貨指引,,如出入庫快速保障節(jié)點(diǎn)切換時溫濕度環(huán)節(jié)波動小,。另外,小編認(rèn)為,,在節(jié)點(diǎn)切換時,,跨部門、部門內(nèi)等的協(xié)調(diào)性也很重要,,如可以指定一致的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等,及時,、快速,、準(zhǔn)確的銜接作業(yè),以保持物流冷鏈協(xié)調(diào),、有序,、高效地運(yùn)轉(zhuǎn)。
冷庫是用制冷設(shè)備人為控制和保持穩(wěn)定低溫的設(shè)施,,基本組成部分是:制冷系統(tǒng),;電控裝置;有一定隔熱性能的庫房,,附屬性建筑物,。 常用冷庫種類:庫容在1000噸以上為大型庫,100~1000噸為中型庫,,小于100噸的為小型庫,,產(chǎn)地農(nóng)村最適宜建10~100噸的小型庫。 大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品保鮮貯藏最適宜的保鮮溫度是0℃左右,。果蔬保鮮最低溫度–2℃,,屬高溫庫;而水產(chǎn),、肉食類保鮮溫度在–18℃以下,,是低溫庫。 農(nóng)村產(chǎn)地建10噸~20噸的小型冷庫最合適,。小冷庫投資3~5萬元左右(不包括庫房土建部分),,小冷庫單元容量小,容易控制,,出入庫方便,,一種產(chǎn)品很容易貯滿,,降溫迅速,溫度穩(wěn)定,,耗電少,,自動化程度高,就像家用空調(diào)和冰箱那樣容易管理,。多個小冷庫在一起還可以形成小冷庫群,,可以保鮮更多產(chǎn)品和品種。根據(jù)不同保鮮溫度可實(shí)現(xiàn)任意分別控制,。靈活性,、可操作性、自動化程度,、節(jié)能效果,、經(jīng)濟(jì)效果好于中、大型冷庫,,小冷庫群的總投資與同等規(guī)模的大,、中型冷庫相近。 土建裝配復(fù)合式冷庫最經(jīng)濟(jì)適用,,是產(chǎn)地建冷庫的首選形式,, 一些農(nóng)產(chǎn)品保鮮貯藏溫度的調(diào)節(jié): 大部分的果品如蘋
入新世紀(jì)以來,,我國農(nóng)產(chǎn)品儲藏保鮮技術(shù)迅速發(fā)展,農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展環(huán)境和條件不斷改善,,特別是近幾年,,十萬噸級以上的冷庫,保鮮庫,,氣調(diào)庫等相繼建設(shè)和規(guī)劃建設(shè),,使我國的冷鏈物流進(jìn)入一個新的大發(fā)展時期。 我國農(nóng)產(chǎn)品近幾年連續(xù)豐收,,但是農(nóng)民增產(chǎn)不增收的現(xiàn)象仍然十分普遍,,其中一個重要原因就是農(nóng)產(chǎn)品流通的滯后性。最近,,各地大規(guī)模時令性產(chǎn)品經(jīng)常出現(xiàn)滯銷現(xiàn)象,,就反映了農(nóng)產(chǎn)品流通滯后的問題。因此,,發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流技術(shù),,鼓勵農(nóng)民科學(xué)儲藏、科學(xué)運(yùn)輸,才能延長農(nóng)產(chǎn)品的保質(zhì)期和銷售期,,才能使農(nóng)民增產(chǎn)增收,。因此,優(yōu)先發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流具有重要意義,。 “歐美,、日本等發(fā)達(dá)國家農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入冷鏈物流系統(tǒng)的在90%以上。相比之下,,我們差距太大,,市場發(fā)展空間極大?!敝袊锪髋c采購聯(lián)合會規(guī)劃院院長李錦瑩介紹,,每年約有4億噸生鮮農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入流通領(lǐng)域,但是進(jìn)入冷鏈系統(tǒng)的蔬菜類比重只占全部蔬菜的5%,,肉類只占15%,,水產(chǎn)品也只有23%。 全國城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會會長馬增俊更是直言:現(xiàn)階段大部分生鮮農(nóng)產(chǎn)品仍在常溫下流通,,不少在生產(chǎn),、屠宰、儲藏環(huán)節(jié)采用低溫處理的產(chǎn)品,,在運(yùn)輸銷售階段又出現(xiàn)了“掉鏈”。 針
2013 年亞洲農(nóng)產(chǎn)品展覽會 AgriProAsia Expo 2013 組展單位:北京中喬益華國際會展有限公司 展會時間:2013年12月05日- 07日 展覽地點(diǎn):香港會議展覽中心 Hong Kong Convention andExhibition Centre 展覽周期:一年一屆 同期舉辦:亞洲農(nóng)業(yè)會議<
摘要:從運(yùn)輸成本,、倉儲成本,、懲罰成本與物流管理費(fèi)用四個方面分析了冷鏈物流成本,并建立了成本優(yōu)化模型,。文章認(rèn)為,,應(yīng)通過制定農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)、提供精益的物流服務(wù),、建立一體化的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流模式及加大冷鏈物流技術(shù)和設(shè)備研發(fā)力度等措施優(yōu)化生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈系統(tǒng)成本,。 冷鏈物流是指為實(shí)現(xiàn)顧客需求,連接供應(yīng)主體與需求主體之間,,克服溫度,、空問和時間阻礙的一種快速和有效的低溫商品流動及服務(wù)的經(jīng)營活動過程。生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流是以保證生鮮農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)為目的,,以保持低溫環(huán)境 為核心要求的供應(yīng)鏈系統(tǒng),,在物流需求、運(yùn)作方式,、管理要求和服務(wù)水平等各方面都具有獨(dú)特的特征,,需要多個主體的協(xié)同合作才能保證系統(tǒng)的正常運(yùn)行,所以,它比一般常溫物流系統(tǒng)的要更高,,也更加復(fù)雜,。較高的運(yùn)作水平要求必然帶來運(yùn)作成本的上升,這就需要在充分保證生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)的及時性,、安全性和準(zhǔn)確性的前提下,,盡量降低系統(tǒng)運(yùn)行的成本。因此,,亟需借鑒發(fā)達(dá)國家的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),,降低冷鏈物流成本,加強(qiáng)冷鏈物流服務(wù)建設(shè),,推動我國的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展,。 一、生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈系統(tǒng)成本的構(gòu)成生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流成本是指農(nóng)產(chǎn)品在空間轉(zhuǎn)移包括靜
永利農(nóng)產(chǎn)品集散中心位于紹興柯橋楊汛橋永利新村,,設(shè)計(jì)面積2425平方米,。內(nèi)有蔬菜24戶,豆制品4戶,,肉類8戶,,自產(chǎn)自銷12戶,總商戶69戶,,其中內(nèi)鋪17戶,。 【效果圖視角一】本次改造按照3星級標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì),主要改造內(nèi)容為:增加主入口門頭,;水產(chǎn)區(qū),、殺白禽、鹵味攤位改造,;原有攤島修繕,;所有攤位新增吊楣、燈具,;排水系統(tǒng)改造,。
商務(wù)酒店與農(nóng)產(chǎn)品科技研發(fā),、檢測中心
剛?cè)氕h(huán)保這行 現(xiàn)在要做一個農(nóng)產(chǎn)品市場廢水處理 要求生化處理 水量400噸每天 水質(zhì) COD 500 , 處理后COD110 場地300平米 請問該怎么做啊
圖紙簡介: 本工程為農(nóng)產(chǎn)品綜合樓.地下一層為設(shè)備房及停車庫,一層為菜場與商鋪,夾層為商鋪與家具市場,二,、三層均為家具市場,。總建筑面積約34674平方米.建筑高度16.7米.結(jié)構(gòu)型式框架,,耐火等級 二級,。圖紙包括電力、照明,、應(yīng)急照明及消防,、防雷和接地系統(tǒng),弱電設(shè)計(jì)包括室內(nèi)電話,、有線電視,、網(wǎng)絡(luò)、監(jiān)控,火災(zāi)自動報警和電氣火災(zāi)報警系統(tǒng)等,。 投稿網(wǎng)友: a650
今后,,偽造有機(jī)、綠色等食品認(rèn)證的企業(yè)或個人,,亂標(biāo)“無公害農(nóng)產(chǎn)品”,、“綠色食品”等行為,都有可能被處以最高10萬元的罰款,。這是從11月1日起在全國正式實(shí)施的《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》中規(guī)定的,。 目前,無論是人們信賴的大超市,,還是百姓再熟悉不過的早市,、集市,市場上標(biāo)稱綠色食品的隨處可見,,甚至一些小攤小販出售的食品外包裝上都印有“綠色食品”的標(biāo)志,。據(jù)介紹,,在生鮮產(chǎn)品方面,,標(biāo)注了“綠色食品”的生鮮產(chǎn)品包括豬肉、各類蔬菜等,,在價格上一般要比同類普通產(chǎn)品高出一到兩倍,。而農(nóng)產(chǎn)品貼上“有機(jī)”牌,更是身價數(shù)倍,,越土越吃香,。在北京的馬連道茶城,一些商戶所賣的有機(jī)茶,,價格是普通茶葉的3到5倍,。經(jīng)銷商說,與其他茶葉相比,有機(jī)茶最大的優(yōu)勢就是無污染,、純天然,,在生產(chǎn)加工過程中,與化肥,、農(nóng)藥徹底劃清了“界線”,。 記者在采訪中發(fā)現(xiàn),大部分消費(fèi)者對無公害產(chǎn)品,、綠色食品,、有機(jī)食品分辨不清。一些消費(fèi)者只知道綠色食品是環(huán)保型,、無污染的食品,,比普通食品質(zhì)量好,而對于怎樣鑒別卻一無所知,。也有的看到標(biāo)簽上打著“純天然”幾個字,,就認(rèn)定是“綠色食品”。 一些
圖紙簡介: 某地農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心電氣施工圖,,圖紙包括各檢測實(shí)驗(yàn)室的配電系統(tǒng)圖,,同時繪制有配電平面圖紙。建議大家用天正軟件打開,,普通版本CAD打開會有缺損,。 投稿網(wǎng)友: z35082517 上傳時間: 2014-07-04
圖紙簡介: 該圖紙為某地區(qū)四層農(nóng)產(chǎn)品市場建筑設(shè)計(jì)方案,,為中型市場,采用框架結(jié)構(gòu),,圖紙內(nèi)容包含:各層平面圖,,屋頂平面圖,各層防火分區(qū)示意圖,,各立面圖,,各剖面圖,樓梯大樣及衛(wèi)生間大樣等,。 投稿網(wǎng)友: sd4340331 上傳時間: 2
圖紙簡介: 本工程為10年農(nóng)產(chǎn)品交易大廳電氣施工圖,,為二層輕鋼結(jié)構(gòu),設(shè)計(jì)內(nèi)容包括:電氣照明,,弱電,,接地防雷,和自動報警消防聯(lián)動控制系統(tǒng),。 投稿網(wǎng)友: slm1019 上傳時間: 2014-07-21
【標(biāo)準(zhǔn)】《食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量評價標(biāo)準(zhǔn)(HJ/T 332-2006)》
農(nóng)產(chǎn)品冷庫
農(nóng)產(chǎn)品冷庫專題,,為您提供農(nóng)產(chǎn)品冷庫相關(guān)的專業(yè)交流帖進(jìn)行參與,,歡迎您參與農(nóng)產(chǎn)品冷庫 相關(guān)的專業(yè)交流討論,更多農(nóng)產(chǎn)品冷庫相關(guān)內(nèi)容請?jiān)L問
土木在線論壇相關(guān)帖子
分享用戶量
下載熱度
相關(guān)熱門專題