地下室廚房排風(fēng)如何設(shè)計(jì)

地下室廚房設(shè)計(jì)問題：1,、不工作按不小于3次換氣，正常工作按照不小于6次,，事故排風(fēng)按照不小于12次換氣次數(shù),。請(qǐng)問設(shè)置風(fēng)機(jī)的時(shí)候是設(shè)置3臺(tái)嗎？2,、中餐廚房換氣次數(shù)40-60次,，這面積是整個(gè)廚房面積還是廚房面積的一小部分？3,、聽人說說“規(guī)范”說廚房總排風(fēng)量的65%由局部排氣罩排出,，35%由廚房全面換氣排風(fēng)口排出。這個(gè)"規(guī)范"是哪個(gè)規(guī)范?4,、補(bǔ)風(fēng)問題,，如果廚房按照40次換氣次數(shù)算的話，補(bǔ)風(fēng)量也會(huì)很大,，那么廚房不工作時(shí)候,，補(bǔ)風(fēng)又很小，這樣的話出現(xiàn)一大一小,，矛盾了，補(bǔ)風(fēng)機(jī)是不是要設(shè)置兩臺(tái),？如果設(shè)置兩臺(tái)的話,，是不是一臺(tái)滿足廚房工作補(bǔ)風(fēng)，另一臺(tái)在不工作時(shí)候做補(bǔ)風(fēng),，兼消防補(bǔ)風(fēng),？

廚房排風(fēng)豎井內(nèi)風(fēng)速問題

現(xiàn)做一學(xué)校廚房，排氣罩排煙豎井和廚房全面排風(fēng)豎井分開設(shè)置（均為土建豎井）?，F(xiàn)有一疑問,，全面排風(fēng)豎井內(nèi)風(fēng)速應(yīng)該取多少？因?yàn)榇胧┥险f“排風(fēng)道內(nèi)的風(fēng)速不應(yīng)小于8m/s”,，不清楚這個(gè)數(shù)據(jù)指的是排氣罩局部排風(fēng)的風(fēng)速還是全面排風(fēng)的風(fēng)速（我理解為局部排風(fēng)風(fēng)速）,。一般情況下排風(fēng)土建豎井我的風(fēng)速取得是5-6米，不知道廚房的全面排風(fēng)能不能用這個(gè)數(shù)據(jù),。

有關(guān)廚房廁所排風(fēng)排煙的問題

聽施工隊(duì)的工人說現(xiàn)在有一種用于廚房和廁所煙道和排風(fēng)道的反味裝置,，就是一種類似于單流閥的東東，煙氣能夠排走,，別人家的煙氣不會(huì)反到自己家,，不知各位有沒有聽說過,，現(xiàn)在有沒有賣的。

【請(qǐng)教】地下室廚房排風(fēng)如何設(shè)計(jì)

地下室廚房設(shè)計(jì)問題：1,、不工作按不小于3次換氣,，正常工作按照不小于6次，事故排風(fēng)按照不小于12次換氣次數(shù),。請(qǐng)問設(shè)置風(fēng)機(jī)的時(shí)候是設(shè)置3臺(tái)嗎,？2、中餐廚房換氣次數(shù)40-60次,，這面積是整個(gè)廚房面積還是廚房面積的一小部分,？3、聽人說說“規(guī)范”說廚房總排風(fēng)量的65%由局部排氣罩排出,，35%由廚房全面換氣排風(fēng)口排出,。這個(gè)"規(guī)范"是哪個(gè)規(guī)范?4、補(bǔ)風(fēng)問題,，如果廚房按照40次換氣次數(shù)算的話,，補(bǔ)風(fēng)量也會(huì)很大，那么廚房不工作時(shí)候,，補(bǔ)風(fēng)又很小,，這樣的話出現(xiàn)一大一小，矛盾了,，補(bǔ)風(fēng)機(jī)是不是要設(shè)置兩臺(tái),？如果設(shè)置兩臺(tái)的話，是不是一臺(tái)滿足廚房工作補(bǔ)風(fēng),，另一臺(tái)在不工作時(shí)候做補(bǔ)風(fēng),，兼消防補(bǔ)風(fēng)？

廚房全面排風(fēng)設(shè)計(jì)要注意什么,？

關(guān)于餐廳廚房排風(fēng)不均衡的原因

餐廳廚房的排風(fēng),，經(jīng)常出現(xiàn)有的地方風(fēng)速很大，有的地方風(fēng)速達(dá)不到要求,，這是什么原因呢,，有什么呢解決辦法嗎？還有一個(gè),，就是新排風(fēng)機(jī)很吵,，加了靜壓箱效果都不是很好，請(qǐng)問有什么比較有效的方法嗎？謝謝各位啦,！

關(guān)于廚房通風(fēng)局部排風(fēng)量的公式

我請(qǐng)教個(gè)問題,，簡明通風(fēng)設(shè)計(jì)手冊(cè)，孫一堅(jiān)主編,，第584頁,，局部排風(fēng)量L=1000*P*H，左邊的單位是m3/h,，右面的單位分別是m和m,，兩側(cè)的單位對(duì)不上啊。是怎么回事??？有人說問題的關(guān)鍵在1000上，可是1000是個(gè)數(shù),，屬無量量綱,，單位是1呀。怎么樣左面都是m3/h,，右面都是m2呀 誰能告訴我這個(gè)公式是怎么來的,？

關(guān)于酒樓廚房新風(fēng)補(bǔ)給與排風(fēng)的問題,。

:loveliness: 大家好,！我今年剛畢業(yè)，從事環(huán)保行業(yè),，沒什么經(jīng)驗(yàn),。最近，老板叫我給某酒樓的廚房設(shè)計(jì)一套通排風(fēng)的系統(tǒng)?，F(xiàn)在,，小弟有些問題想向各位高手請(qǐng)教。謝謝賜教,！首先，我想搞懂一些概念,。1.計(jì)算排風(fēng)量的65%通過排氣罩排至室外,而由房間的全面換氣排出35%,；關(guān)于以上這句話，我們老板說,，排風(fēng)量就按排氣罩每米長度2500立方米每小時(shí)計(jì)算,，那是不是說，這樣計(jì)算出來的排風(fēng)量就是以上第一句話中的排風(fēng)量的65%啊,，那什么叫做全面換氣?。坷习鍥]說要全面換氣啊，只是說要在外墻鋪管進(jìn)來,，補(bǔ)給新風(fēng),，新風(fēng)就是全面換氣嗎？還是新風(fēng)是送風(fēng)的意思??？2.熱加工間補(bǔ)風(fēng)量宜為排風(fēng)量的70%左右,房間負(fù)壓值不應(yīng)大于5 Pa。以上這句話中的“補(bǔ)風(fēng)量宜為排風(fēng)量的70%左右”這里的“補(bǔ)風(fēng)量”是第一句話中談到的“新風(fēng)”的意思嗎,？搞清楚這些概念后,，我想問問有關(guān)設(shè)計(jì)的問題。1.新風(fēng)從外墻進(jìn)入時(shí)風(fēng)速要求是哪個(gè)范圍的,？新風(fēng)被送到排氣罩前,，出口風(fēng)速范圍是多少？是不是這樣：“確定送風(fēng)出口的出口風(fēng)速時(shí),在距地2m左右時(shí)的區(qū)域風(fēng)速<0.25m/s較為理想,?！保窟€有,，排氣罩的吸氣風(fēng)速是不應(yīng)小于0.5 m/s,？排風(fēng)管內(nèi)速度不應(yīng)小于1

酒店,、食堂、飯店廚房排煙工程的設(shè)計(jì)要點(diǎn)

餐飲行業(yè)的廚房油煙主要以氣溶膠的形態(tài)漂浮在空氣中,，是城市大氣中可吸入顆粒物污染的重要來源之一,，對(duì)大氣環(huán)境及人體健康會(huì)造成極大的危害。我國在2001年頒布的《餐飲業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)（試行）》（GB18483-2001）,，為油煙治理提供了法律依據(jù),，使城市中餐飲業(yè)油煙污染得到了有效的控制。但在實(shí)際行動(dòng)中,，仍有相當(dāng)一部分的油煙凈化器設(shè)備由于設(shè)計(jì)不合理或管理不善,，凈化效率低，沒有達(dá)到預(yù)想的效果,。對(duì)于餐飲業(yè)的廚房來說,，排煙是否通暢直接關(guān)系到廚房能否正常工作，油煙凈化則

廚房的事故排風(fēng)可以用自然送風(fēng)方式嗎

地上有外窗廚房的事故排風(fēng),，做相應(yīng)的送風(fēng)的時(shí)候可以采用自然送風(fēng)方式嗎,？還是說一定要機(jī)械送風(fēng)呢？還有事故排風(fēng)機(jī)上裝多少度的閥門,？請(qǐng)指教,。

廚房油煙凈化排風(fēng)系統(tǒng)如何設(shè)計(jì),？有啥要求,？

  廚房油煙凈化排風(fēng)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)，應(yīng)

公共廚房通排風(fēng)技術(shù)等級(jí)自我評(píng)測(cè)

公共廚房通排風(fēng)設(shè)計(jì)水平,，可以按著以下技術(shù)內(nèi)容劃分為4級(jí),，通過以下科目，可以自我評(píng)測(cè)設(shè)計(jì)水平等級(jí),。 經(jīng)驗(yàn)型設(shè)計(jì)師

關(guān)于廚房局部排風(fēng)罩風(fēng)量選擇的問題

按照技術(shù)措施上的排氣罩最小排風(fēng)量計(jì)算公式：L=1000xPxH所計(jì)算出來的排風(fēng)量有很多人認(rèn)為偏大,。請(qǐng)各位給我一些意見。謝謝

L99J104住宅廚房衛(wèi)生間排風(fēng)道

廚房在什么條件下設(shè)置機(jī)械排風(fēng)與補(bǔ)風(fēng)

廚房什么情況下要設(shè)置全面通風(fēng)的機(jī)械排風(fēng)系統(tǒng)以及機(jī)械補(bǔ)風(fēng)系統(tǒng),，技術(shù)措施上分別是自然通風(fēng)不滿足室內(nèi)環(huán)境要求和自然補(bǔ)風(fēng)無法滿足廚房室內(nèi)溫度或通風(fēng)要求,，這兩個(gè)有沒有具體的標(biāo)準(zhǔn)可以參考，請(qǐng)教請(qǐng)教,，路過的高手指點(diǎn)一下,。

公共廚房通排風(fēng)系統(tǒng)計(jì)算軟件簡介

改革開放以來，餐飲業(yè)和公共廚房設(shè)備技術(shù)飛速發(fā)展,，廚房設(shè)計(jì)技術(shù)和廚房排煙通風(fēng)系統(tǒng)計(jì)算設(shè)計(jì),，沒有可以借鑒的理論、標(biāo)準(zhǔn)和系統(tǒng)化的技術(shù)傳承,。每進(jìn)行一個(gè)工程設(shè)計(jì),，最復(fù)雜、工作量最多的就是排煙通風(fēng)系統(tǒng)設(shè)計(jì)計(jì)算,。與一般通風(fēng)計(jì)算設(shè)計(jì)不同,，與廚房設(shè)備、廢氣源,、油煙凈化,、食品安全、人員操作密切相關(guān),，特別是大型工程排風(fēng)量計(jì)算和阻力計(jì)算,，一步步計(jì)算分析設(shè)計(jì)，尤其技術(shù)發(fā)展進(jìn)入智能變頻系統(tǒng)控制階段,，開啟多少設(shè)備,，需要排出多少風(fēng)量，送多少新風(fēng),，都要根據(jù)隨機(jī)開啟多少設(shè)備，由智能控制系統(tǒng)控制,。

請(qǐng)教廚房排風(fēng)及排油煙問題,！有最新使用情況）

200M2的廚房，營業(yè)面積約1000M2,，廚房及營業(yè)場(chǎng)所都在5F,，想做條風(fēng)管把油煙排到25F天面。請(qǐng)教問題如下：1,。油煙過濾裝置如何選型,，請(qǐng)推薦。2,。排風(fēng)機(jī)設(shè)在天面好還是在油煙過濾裝置前,？有特殊要求嗎？用普通風(fēng)機(jī)可以不,？3,。風(fēng)機(jī)壓頭及風(fēng)量如何選擇？除排油煙外,，如何處理廚房的換氣呢,？4。鍍鋅風(fēng)管要做什么特殊處理,？第一次接觸,，請(qǐng)版主給予回答問題的高手加分，謝謝,！我的分不多,，就不要扣我分了，呵呵,。,。該工程已經(jīng)于08年5月投入使用。排油煙風(fēng)管安裝于三面封閉的采光井內(nèi),，規(guī)格為700X600,，全長約70米，低噪離心排風(fēng)機(jī)安裝于5F,，參數(shù)如下：流量17000M3/H,，壓頭1179PA（其中克服灶臺(tái)余壓為350PA）。整個(gè)系統(tǒng)無任何消音或者保溫措施,，現(xiàn)在問題來了,，在6F采光井內(nèi)測(cè)得噪音為65DB，邊上會(huì)議室在關(guān)門窗的情況下為51DB,，怎么能把會(huì)議室降到45DB以下呢,。在下提出2個(gè)方案，請(qǐng)各位大蝦審核：1/將排風(fēng)機(jī)移至屋面,；2/不動(dòng)排風(fēng)機(jī),，在風(fēng)機(jī)出口安裝消聲器并在至7F的風(fēng)管內(nèi)貼吸音棉,。（時(shí)間長了油煙的積聚會(huì)不會(huì)使消聲器和吸音棉失去作用？）或者

求助﹕廚房一般區(qū)域送排風(fēng)標(biāo)準(zhǔn)怎么定?

各位暖通界的師兄師姐們﹐廚房一般區(qū)域如蔬菜清洗區(qū)﹑肉類加工區(qū)﹑魚肉處理區(qū)﹑面點(diǎn)烘培間及干料室送排風(fēng)標(biāo)準(zhǔn)該怎么定?不需要做空調(diào)﹐做新風(fēng)就OK了,。其次為了保證廚房為負(fù)壓﹐且不大于5Pa﹐送排風(fēng)量差應(yīng)該是多大?敬請(qǐng)各位DX賜教﹐不勝感激﹗

對(duì)賓館、飯店電氣設(shè)備以及餐廳廚房的防火要求

對(duì)賓館,、飯店電氣設(shè)備的防火要求（1）所有電氣設(shè)備的安裝及線路敷設(shè)應(yīng)符合低壓電氣安裝規(guī)程的規(guī)定,。（2）在增添大容量的電氣設(shè)備時(shí)，應(yīng)重新設(shè)計(jì)線路,，并經(jīng)過有關(guān)供電,、消防部門審核同意，方可進(jìn)行安裝和使用,。嚴(yán)禁私自在電氣線路上增加容量,，以防過載引起火災(zāi)。（3）建筑內(nèi)不允許采用鋁芯導(dǎo)線,，應(yīng)采用銅芯導(dǎo)線,；敷設(shè)線路進(jìn)人夾層或悶頂內(nèi)，應(yīng)穿管敷設(shè),，并將接線盒封閉,。（4）客房內(nèi)的臺(tái)燈、壁燈,、落地?zé)艉蛷N房內(nèi)的電冰箱,、絞肉機(jī)、切菜機(jī)等電氣設(shè)備的金屬外殼,，應(yīng)有可靠的接地保護(hù),。床頭柜內(nèi)設(shè)有音響、燈光,、電視等控制設(shè)備的,、應(yīng)做好防火隔熱處理。（5）照明燈具表面高溫部位不得靠近可燃物,，碘鎢燈,、日光燈、高壓汞燈（包括日光燈鎮(zhèn)流器）,，不應(yīng)直接安裝在可燃物件上,；深罩燈、吸頂燈等,，如安裝在可燃物件附近時(shí),，應(yīng)加墊石棉布或石棉板隔熱層；碘鎢燈,、功率大的白熾燈的燈頭線,，應(yīng)采用