地下室廚房設計問題:1,、不工作按不小于3次換氣,,正常工作按照不小于6次,,事故排風按照不小于12次換氣次數(shù)。請問設置風機的時候是設置3臺嗎,?2,、中餐廚房換氣次數(shù)40-60次,這面積是整個廚房面積還是廚房面積的一小部分,?3,、聽人說說“規(guī)范”說廚房總排風量的65%由局部排氣罩排出,35%由廚房全面換氣排風口排出,。這個"規(guī)范"是哪個規(guī)范?4,、補風問題,如果廚房按照40次換氣次數(shù)算的話,,補風量也會很大,,那么廚房不工作時候,補風又很小,,這樣的話出現(xiàn)一大一小,,矛盾了,補風機是不是要設置兩臺,?如果設置兩臺的話,,是不是一臺滿足廚房工作補風,另一臺在不工作時候做補風,,兼消防補風,?
現(xiàn)做一學校廚房,排氣罩排煙豎井和廚房全面排風豎井分開設置(均為土建豎井)?,F(xiàn)有一疑問,全面排風豎井內風速應該取多少,?因為措施上說“排風道內的風速不應小于8m/s”,,不清楚這個數(shù)據(jù)指的是排氣罩局部排風的風速還是全面排風的風速(我理解為局部排風風速)。一般情況下排風土建豎井我的風速取得是5-6米,,不知道廚房的全面排風能不能用這個數(shù)據(jù),。
聽施工隊的工人說現(xiàn)在有一種用于廚房和廁所煙道和排風道的反味裝置,就是一種類似于單流閥的東東,煙氣能夠排走,,別人家的煙氣不會反到自己家,,不知各位有沒有聽說過,現(xiàn)在有沒有賣的,。
地下室廚房設計問題:1,、不工作按不小于3次換氣,正常工作按照不小于6次,,事故排風按照不小于12次換氣次數(shù),。請問設置風機的時候是設置3臺嗎?2,、中餐廚房換氣次數(shù)40-60次,,這面積是整個廚房面積還是廚房面積的一小部分?3,、聽人說說“規(guī)范”說廚房總排風量的65%由局部排氣罩排出,,35%由廚房全面換氣排風口排出。這個"規(guī)范"是哪個規(guī)范?4,、補風問題,,如果廚房按照40次換氣次數(shù)算的話,補風量也會很大,,那么廚房不工作時候,,補風又很小,這樣的話出現(xiàn)一大一小,,矛盾了,,補風機是不是要設置兩臺?如果設置兩臺的話,,是不是一臺滿足廚房工作補風,,另一臺在不工作時候做補風,兼消防補風,?
衛(wèi)生間和廚房如下圖,,請高手不吝嗇教,。
我請教個問題,簡明通風設計手冊,,孫一堅主編,,第584頁,局部排風量L=1000*P*H,,左邊的單位是m3/h,,右面的單位分別是m和m,,兩側的單位對不上啊。是怎么回事???有人說問題的關鍵在1000上,可是1000是個數(shù),,屬無量量綱,,單位是1呀。怎么樣左面都是m3/h,,右面都是m2呀 誰能告訴我這個公式是怎么來的,?
餐廳廚房的排風,經(jīng)常出現(xiàn)有的地方風速很大,,有的地方風速達不到要求,,這是什么原因呢,有什么呢解決辦法嗎,?還有一個,,就是新排風機很吵,加了靜壓箱效果都不是很好,,請問有什么比較有效的方法嗎,?謝謝各位啦!
:loveliness: 大家好!我今年剛畢業(yè),,從事環(huán)保行業(yè),,沒什么經(jīng)驗。最近,,老板叫我給某酒樓的廚房設計一套通排風的系統(tǒng)?,F(xiàn)在,小弟有些問題想向各位高手請教,。謝謝賜教,!首先,我想搞懂一些概念,。1.計算排風量的65%通過排氣罩排至室外,而由房間的全面換氣排出35%,;關于以上這句話,我們老板說,,排風量就按排氣罩每米長度2500立方米每小時計算,,那是不是說,這樣計算出來的排風量就是以上第一句話中的排風量的65%啊,,那什么叫做全面換氣啊?老板沒說要全面換氣啊,,只是說要在外墻鋪管進來,,補給新風,新風就是全面換氣嗎,?還是新風是送風的意思?。?.熱加工間補風量宜為排風量的70%左右,房間負壓值不應大于5 Pa,。以上這句話中的“補風量宜為排風量的70%左右”這里的“補風量”是第一句話中談到的“新風”的意思嗎,?搞清楚這些概念后,我想問問有關設計的問題,。1.新風從外墻進入時風速要求是哪個范圍的,?新風被送到排氣罩前,出口風速范圍是多少,?是不是這樣:“確定送風出口的出口風速時,在距地2m左右時的區(qū)域風速<0.25m/s較為理想,。”,?還有,,排氣罩的吸氣風速是不應小于0.5 m/s?排風管內速度不應小于1
廚房油煙凈化排風系統(tǒng)的設計,,應
公共廚房通排風設計水平,可以按著以下技術內容劃分為4級,,通過以下科目,,可以自我評測設計水平等級。 經(jīng)驗型設計師
地上有外窗廚房的事故排風,,做相應的送風的時候可以采用自然送風方式嗎,?還是說一定要機械送風呢?還有事故排風機上裝多少度的閥門,?請指教,。
按照技術措施上的排氣罩最小排風量計算公式:L=1000xPxH所計算出來的排風量有很多人認為偏大。請各位給我一些意見,。謝謝
廚房什么情況下要設置全面通風的機械排風系統(tǒng)以及機械補風系統(tǒng),,技術措施上分別是自然通風不滿足室內環(huán)境要求和自然補風無法滿足廚房室內溫度或通風要求,這兩個有沒有具體的標準可以參考,,請教請教,,路過的高手指點一下,。
改革開放以來,餐飲業(yè)和公共廚房設備技術飛速發(fā)展,,廚房設計技術和廚房排煙通風系統(tǒng)計算設計,,沒有可以借鑒的理論、標準和系統(tǒng)化的技術傳承,。每進行一個工程設計,,最復雜、工作量最多的就是排煙通風系統(tǒng)設計計算,。與一般通風計算設計不同,,與廚房設備、廢氣源,、油煙凈化,、食品安全、人員操作密切相關,,特別是大型工程排風量計算和阻力計算,,一步步計算分析設計,尤其技術發(fā)展進入智能變頻系統(tǒng)控制階段,,開啟多少設備,,需要排出多少風量,送多少新風,,都要根據(jù)隨機開啟多少設備,,由智能控制系統(tǒng)控制。
200M2的廚房,營業(yè)面積約1000M2,,廚房及營業(yè)場所都在5F,,想做條風管把油煙排到25F天面。請教問題如下:1,。油煙過濾裝置如何選型,,請推薦。2,。排風機設在天面好還是在油煙過濾裝置前,?有特殊要求嗎?用普通風機可以不,?3,。風機壓頭及風量如何選擇?除排油煙外,,如何處理廚房的換氣呢,?4,。鍍鋅風管要做什么特殊處理?第一次接觸,,請版主給予回答問題的高手加分,,謝謝!我的分不多,,就不要扣我分了,呵呵,。,。該工程已經(jīng)于08年5月投入使用。排油煙風管安裝于三面封閉的采光井內,,規(guī)格為700X600,,全長約70米,低噪離心排風機安裝于5F,,參數(shù)如下:流量17000M3/H,,壓頭1179PA(其中克服灶臺余壓為350PA)。整個系統(tǒng)無任何消音或者保溫措施,,現(xiàn)在問題來了,,在6F采光井內測得噪音為65DB,邊上會議室在關門窗的情況下為51DB,,怎么能把會議室降到45DB以下呢,。在下提出2個方案,請各位大蝦審核:1/將排風機移至屋面,;2/不動排風機,,在風機出口安裝消聲器并在至7F的風管內貼吸音棉。(時間長了油煙的積聚會不會使消聲器和吸音棉失去作用,?)或者
各位暖通界的師兄師姐們﹐廚房一般區(qū)域如蔬菜清洗區(qū)﹑肉類加工區(qū)﹑魚肉處理區(qū)﹑面點烘培間及干料室送排風標準該怎么定?不需要做空調﹐做新風就OK了,。其次為了保證廚房為負壓﹐且不大于5Pa﹐送排風量差應該是多大?敬請各位DX賜教﹐不勝感激﹗
請教各位前輩幾個問題:1,、相鄰的幾個廚房,事故通風可以共用一個排風系統(tǒng)嗎,?比如A廚房燃氣泄漏,,排風經(jīng)過B、C廚房排至室外,,這樣會不會導致B和C廚房也不安全,?2、廚房燃氣泄漏的事故通風,,排風能通過油煙井排到屋頂嗎,?3,、最新《建筑設計防火規(guī)范》GB50016-2014中6.2.3規(guī)定公共廚房要用防火隔墻、門窗,,這其中的意思就是公共廚房應該是一個獨立防火分區(qū),?
遼2009J802-1廚房衛(wèi)生間自動排壓式排風道